Detalles de instructor
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Nombre: M.C. Juan Guillermo Ayala Soto
Grado académico máximo: M.C.
Resúmen de currículo:

Profesor Investigador tiempo completo de la Facultad de Ciencias
Químicas de la Universidad Autónoma de Chihuahua en las asignaturas
de: Microbiología de Alimentos (2006 a la fecha), Toxicología de
Alimentos (Enero del 2008 a la fecha), Ciencia de Alimentos y Nutrición
(2009-2)y Tecnología de productos cárnicos y frutas y Vegetales en los
diversos programas educativos que se imparten en la Facultad.
? Coordinador del Laboratorio de Tecnología de Alimentos en la Facultad
de Ciencias Químicas de la UACH, función que se desempeña de
septiembre del 2006 a la fecha.
? Presidente del comité mixto de recategorizacion, nivelación y promoción
académica del personal académico del Universidad Autónoma de
Chihuahua de noviembre del 2010 a la fecha.